わらびなー　

  

いつもわらびなーをご利用いただき誠にありがとうございます。沖縄はウンケー、ナカヌヒー、ウークイとお盆真っ盛りですね。教会堂の中の静かな力強い祈りとの対比が沖縄らしい季節です。
誠に申し訳ございませんが、家族の看病の為現在パンの製造をお休みさせていただいております。次回の出荷めどはたっておりませんが、おおむね一カ月程度を見込んでおります。JA等に委託販売されているクッキー類（シークワーサー&ココナッツクッキー、田芋クッキー、オートミールビスコッティー、メープルシュガーシナモン、チョコクッキー）をご利用下さい。この間ご注文をいただいているお客様には個々に対応させていただいております。悪しからずご了承くださいませ。
お問い合わせは「わらびなー」TEL０９８－８９３－０３８９、MAIL:warabinajp@yahoo.co.jp

果物、ミント（引き肉を使った煮込みや炒めもの料理にふんだんに使えます）など夏の果物、薬草を沢山いただいて疲れた体をいたわってあげましょう（写真は沖縄中央教会のカニステルとバナナ、アップルミント）
【カニステル】果実はエッグフルーツ、クダモノタマゴとも呼ばれる。果実は甘く、粉質で水分が少なく、ゆで卵の黄身や蒸し芋のようなほくほくした食感がある。一般的なフルーツの芳香や酸味、ジューシーさがなく、食べると（略）当たりの果実が数個に1個、または数十個に1個しかないといわれるほど味にバラつきがある果実である。(略)カニステルは栽培されている台湾や沖縄でもほとんど市場に並ばないマイナーな果実である。近年まで栽培しても売り物にならなかったことから、「蟹捨てる」、「金捨てる」など沖縄の農家の間で揶揄を込めた駄洒落で呼ばれることがあった。（出典：ウィキペディア）