2011年09月21日
米パン
米パンをお探しになっておられる方、もっちりした食感のパンをお探しの方、どうぞご利用ください。
10年前脳梗塞をされたお客様から「玄米の米パンを作ってほしい」と、ご注文がありました。
玄米菜食を勧められるが、咀嚼力が落ちて、玄米が噛みにくいとのことでした。
いろいろ試行錯誤の結果、玄米をふっくらと炊き、米粉と合わせて米8割のパン「玄米８０」という商品がようやく出来上がりました。
～玄米パンはこうして生まれた～
きめの細かいしっとりとした仕上がりです。
どうぞお試しください。
Posted by マンナ at
20:28
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2011年09月09日
黒糖メロンパン はごろもン
黒糖メロンパン 「はごろもン」 登場
ありそうでなかった黒糖メロンパン（黒糖あん入り）です。卵、上白糖不使用。もちろんショートニング、マーガリンも使っていません。
ミネラルたっぷりの県産の黒糖をふんだんに使っています。安心してお召し上がりいただける一品です。
Posted by マンナ at
21:35
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